主料:
西葫芦适量，
鸡蛋适量，
火腿适量
辅料:
黄酒适量，
盐适量西葫芦炒蛋的做法步骤
1.西葫芦洗净切片
2.火腿切片
3.鸡蛋洗净蛋壳磕入碗中打散,放少许黄酒,清水搅拌均匀
4.起油锅,倒入蛋液炒熟装盘
5.另起油锅,撒适量盐,放入西葫芦翻炒,加入火腿翻炒,倒入炒好的鸡蛋混合翻炒入味即可
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素菜 西葫芦
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